Púdar Clóraifillín Copar Sóidiam

Tá meascán de chomhpháirteanna clóraifillin copair i gclóraifillín copar sóidiam tráchtála. Féadfaidh a gcionmhaireacht, chomh maith le méideanna na gcomhábhar eile, athrú de réir foinse an ghléasra, an phróisis déantúsaíochta agus an modh íonúcháin. D’fhéadfadh tionchar a bheith ag na difríochtaí seo ar dhath, ar speictrim ionsúcháin, ar chobhsaíocht agus ar nochtadh bitheolaíoch. D'aithin EFSA tréithriú níos cruinne ar na comhdhúile atá i láthair in E 141(ii) mar shaincheist thábhachtach maidir le sonraíocht.

Ba cheart go ndéanfadh sonraíocht ghairmiúil idirdhealú a dhéanamh idir clóraifillíní copair iomlána, próifíl na gcomhpháirteanna aonair, copar iomlán, copar saor in aisce, agus neamhíonachtaí neamh-lí. Ní bhunaíonn copar iomlán inghlactha copar saor in aisce, agus ní gá go mbeadh dhá bhaisc le scáth glas comhchosúil comhionann ó thaobh comhdhéanamh.

Is cosúil go bhfuil clóraifillín copar sóidiam mar phúdar dorcha glas go beagnach dubh. Ionsúnn a struchtúir lí comhchuingeacha tonnfhaid roghnaithe an tsolais infheicthe, ag cruthú cuma glas. I gcomparáid le clóraifill dúchasach, is fearr a oireann a chomhábhair salainn do thaighde ar fhoirmiú uiscí.

Ní ráthaíonn “uisce-intuaslagtha,” áfach, iompar comhionann i ngach táirge. Is féidir le tiúchan, pH, teocht, salainn, comhábhair foirmithe eile, agus am stórála tionchar a imirt ar scáth, soiléireacht agus deascadh. Ba cheart go gclúdódh tréithriú praiticiúil am díscaoilte, speictream ionsúcháin, comhordanáidí datha, iompar cleithiúnach pH, ​​agus cuma tuaslagáin úrullmhaithe agus stóráilte araon.

Cuireann comhordú copar le cobhsaíocht phraiticiúil an ranga lí seo, ach níor cheart cur síos a dhéanamh ar chlorophyllin copar sóidiam mar go hiomlán resistant d'aigéad, teas, nó solas. Rianaíodh athruithe le linn téimh trí speictreascópacht infheicthe UV agus HPLC i staidéar ar ábhar de ghrád tráchtála, rud a léirigh an gá atá le cobhsaíocht a bhailíochtú faoi na coinníollacha próiseála atá beartaithe.

Ba cheart go ndéanfadh tástáil cobhsaíochta níos mó a thomhas ná an bhfuil cuma glas ar tháirge fós. I measc na gcríochphointí úsáideacha tá difríocht datha uirlise, speictrim ionsúcháin, próifílí comhpháirteanna HPLC, copar saor in aisce, agus fianaise ar fhrasaíocht. Ba cheart an tástáil a dhéanamh sa mhaitrís táirge agus pacáistithe iarbhír. Tá iniúchadh déanta ag taighde ar guma ailgináite agus xanthan, mar shampla, ar bhealaí chun cobhsaíocht dath a fheabhsú i bhfoirmíochtaí aigéadacha; ní mór an toradh a dhearbhú fós do gach táirge críochnaithe.

Taighde Dathúcháin agus Foirmliú Bia

I gcás ina gceadaítear an úsáid atá beartaithe, is féidir clóraifillín copar sóidiam a mheas mar dhathán glas do tháirgí uiscí agus do mheascáin thirim. D'fhéadfadh dath difriúil agus cobhsaíocht a bheith mar thoradh ar an leibhéal breise céanna i ndeoch soiléir, dí teimhneach, glóthach, nó púdar athdhéanta. Ba cheart d’fhoirmlitheoirí, dá bhrí sin, measúnú a dhéanamh ar an lí sa mhaitrís chríochnaithe, lena n-áirítear a fhreagairt ar phróiseáil agus ar stóráil.

Idirghníomhaíochtaí le Comhdhúile Coigríche agus Taighde Aflatocsaine

Ábhar spéise taighde amháin is ea an féidir le hullmhóidí clóraifillín athrú a dhéanamh ar dhiúscairt chomhdhúile ionghabháilte áirithe. I staidéar randamach, dúbailte-dall,{-rialaithe le 180 duine fásta i Qidong na Síne, thomhais imscrúdaitheoirí bithmharcóir fuail ar dhamáiste DNA a raibh aflatocsain -bhainteach leis. Bhí leibhéal airmheánach níos ísle den bhithmharcóir sin ag an ngrúpa clóraifillín ná ag an ngrúpa phlaicéabó faoi na coinníollacha staidéir.

Taighde Fótadinimiciúil agus Frithmhiocróbach

Spreag an t-ionsú solais infheicthe de chloraifillin sóidiam copar taighde ar a úsáid mar fhótaisintitheoir. Rinne staidéir saotharlainne é a chomhcheangal le nochtadh solais sainithe agus scrúdaíodh éifeachtaí ar Staphylococcus aureus agus miocrorgánaigh eile. Rinne staidéar Escherichia coli imscrúdú freisin ar chríochphointí ocsaídiúcháin a bhaineann le ocsaídiúcháin tar éis fótadinimiciúil

Taighde ar Chosmaidí agus ar Chúram Pearsanta

Is féidir staidéar a dhéanamh ar chloraifillín copar sóidiam maidir le dathú glas, aeistéitic foirmithe, agus cobhsaíocht díorthaigh chlóraifill chopair i dtáirgí tráthúla. Rinne staidéar píolótach aon lárionaid beag imscrúdú ar scaipeadh lipeasómach tráthúla ina raibh coimpléasc coparchlóraifill sóidiam. Ní féidir a thorthaí a aistriú go huathoibríoch chuig gnáthphúdar a chuirtear le huachtar, serum nó glantóir eile.